Una constante almacena un valor que no podrá ser modificado durante la ejecución del programa.
Su forma es análogo a crear una variable salvo por la palabra que se le agregar delante.
final tipo_de_variable nombre_de_variable = valor ;
Ejemplo:
final int MiNumero = 150;
A continuación dejo un enlace al post sobre tipos de variables en java (Clic Aquí).